HOT ! ミッシェルファロン1本 ミッシェルファロン1本 Michel Fallon / ミシェル・ファロン – ゆきお

ミッシェルファロン1本 Michel Fallon / ミシェル・ファロン – ゆきお。1508121225402924_1.jpg。ミシェル・ファロン MICHEL FALLON / 森田屋商店 MORITAYA。人気シャンパーニュ生産者のミッシェルファロンです。今年からリリースされたル サンティエ ルヴローもございます。OzanneオザンヌAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産） 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 Le Sentier Levrauxル・サンティエ・ルヴローAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産）手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの新樽を使用。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、ティラージュして瓶内二次発酵へ移行。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2021年9月19日ティラージュ。2024年12月13日デゴルジュ。ドザージュ0.8g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は39ヶ月。総生産量1,417本。アルコール度数12.5度。2025年4月の分析ではSO2は検出されず。ガス圧は5.9気圧。ル・サンティエ・ルヴローは、アヴィーズの最も標高の高い場所にあるリューディ。ドメーヌの栽培面積は0.38haで、1920年に樹齢された樹齢100年のシャルドネが栽培されている。東北東向き斜面。#シャンパン#ワイン#ブルゴーニュ#自然派ワイン。マカロン 10個 | Michel Belin。フォルナチーナ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ1993 ヴィンテージワイン。グレイスワイン キュヴェ三澤 2007年 赤ワイン。ベネンシア ベネンシアケース（ワインレッド）付き ベネンシアドール資格受験用に。赤ワイン5本 白ワイン1本 セット ボルドー等。コート・ド・プロヴァンス ウィスパリング・エンジェ　2024 2本。Marc de Bourgogne 1989年 空き瓶　(1点のみの金額)。希少2001】セラー保管】シャトー・カロンセギュール。ワイン 1985 DELOR Bordeaux Rouge 750ml。四恩醸造　ワイン　4本セット。マルシャン フレール シャンボール ミュジニー ＶＶ。Minagiwa Reserve Selection ワイン　果実酒。maasaさま専用。Chateau Fort de Vauban 1982 赤ワイン 750ml。ボーヌ ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 クラリス ド スレマン。セダル クノール ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン 2019。アンリグランブリュット 空瓶 箱付き。セーニャ　2011。CHATEAU LAGRANGE 2015(シャトー・ラグランジュ) 2本セット。【とうらぶ】ワイン 肥前忠広。ベルナール マグレ クロワ ド ペレンヌ キュヴェ デクセプシオン 2011。Château du Puy 1986 赤ワイン　シャトー　デュ　ピュイ。シャトーランシュムーサ　2019 100周年記念ボトル　ポイヤック　格付け。2017　パルマッツ　ヴィンヤード。サヴィニーレ ボーヌ 2020 マイヤール ペール エ フィス。ドメーヌ ド バロナーク 2017。PIPER-HEIDSIECK シャンパン ２種まとめ売り。ヴァンサン トリコ ガメイ ロゼ。Bottega イタリア モスカートペタロ スパークリングワイン　貴重非売品。モンガク谷　杤2024ワイン 750ml 白ワイン　余市。ジョヴァンニ キアッピーニ　グアド デ ジェモリ 2019。ドメーヌオヤマダ BOW！ 白＆赤 2025 2本セット。シャトー　ソシアンドマレ　2020 ボルドー赤ワイン　メドック　フランス。アンシャックルド 2018 カベルネ ソーヴィニヨン。ドメーヌオヤマダ BOW！ ロゼ＆赤 2024 2本セット。LA TACHE 2017空瓶マグナム